Le dégraissage

Nettoyage et dégraissage des ventilations de cuisine et hottes professionnelles. 

 

 le dégraissage périodique des ventilations de cuisines et de vos hottes professionnelles est une opération indispensable pour le confort des cuisiniers mais aussi pour l'hygiène et la sécurité.

 
une opération indispensable 

 

  1. Hygiène alimentaire : des résidus gras, se trouvant dans des filtres ou des hottes sales, peuvent retomber dans les aliments ;
  2. Sécurité contre les incendies : les graisses sont combustibles et leur présence augmente les risques d'incendie ;
  3. Confort du personnel de cuisine : d'une extraction déficiente résultent fumées, chaleur excessive et odeurs ;
  4. Maintenance et entretien : pour un meilleur fonctionnement et une plus grande longévité de vos hottes et installations. 

 

Le conduit d'évacuation de votre hotte de cuisine doit être entretenu régulièrement et ramoné au moins une fois par semestre.

 Pendant la période de fonctionnement, le circuit d'extraction d'air vicié de buée et de graisse doit être nettoyé complètement, y compris les ventilateurs au moins une fois par an. (Conformément au décret du J.O. du 14/08.1980 - Art. GC18)

Certificat de conformité

SOS RAMONAGE certifie le contrôle de vos installations de vos hottes exigé par la préfécture de vos villes ou du contrôle d'hygiène.

 

Sos Ramonage vous délivrera une attestation GC 18 certifiant que votre établissement est conforme à la réglementation en vigueur.


Demandez votre devis gratuit (y compris le déplacement gratuit)

 

Contact :

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